取餐台上的节约用餐宣传牌。池榕摄
为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，市委机关事务管理局发出倡议，加大宣传和监督力度，在市委机关饭堂开展制止餐饮浪费等行动，形成厉行节约、反对浪费的文明新风尚。
9月24日中午12时，记者来到市委机关饭堂，饭堂入口左侧摆放着一块红底白字的《关于制止餐饮浪费行为的倡议书》宣传牌，硕大醒目。饭堂正中央摆放着两个备餐柜，前来就餐的干部职工拿着餐盘正排队有序取餐。周围有3名光盘行动监督员在巡查。记者还留意到，取餐桌的顶部和每一个餐桌上都放着一个宣传告示牌，饭堂的四面墙上也分别张贴着宣传画，饭堂的电子屏幕也在滚动着“加入光盘行动，节约从我做起”等标语，全方位督促大家践行节约，参与光盘行动。而在餐盘回收的角落，摆放着两篮牛奶和香蕉，旁边的窗户上写着“光盘行动奖品”6个大字，市委机关饭堂负责人黎木成介绍说，监督员检查完后，经确认符合光盘行动标准的就能得到奖品，虽然奖品花钱不多，但是效果比较明显。
记者观察到，就餐的干部职工取餐时都比较克制，没有取得很多的，在餐具回收区几乎看不到剩饭剩菜。“吃多少，打多少，大家都很自觉。”市委办公室财务科科长钟迎春告诉记者，市委大院的干部职工节约意识都比较强，她每天中午在饭堂吃饭，发现自从开展光盘行动以来，大家都会按需取餐，减少食物浪费。
市委机关事务管理局副局长冯亮表示，该局专门开会研究推进光盘行动的具体措施，总结起来有四点：第一，发出倡议，营造浪费可耻、节约为荣的氛围；第二，加大宣传和监督力度，比如专门安排3名工作人员作为光盘行动监督员，在就餐时间巡查，劝导大家践行光盘行动；第三，采取奖励措施，光盘就能得到一个小奖品；第四，不断总结改进，常态化推进“光盘行动”。“以前饭堂每天产生四、五袋厨余垃圾，开展光盘行动以来，厨余垃圾减少了一大半。我们发现菜品剩余较多，所以减少了采购量，每天可节省约300多元，一个月可节省近万元。”
来源：茂名日报
作者：池榕
编辑：杨永新
